วันจันทร์ที่ 8 กรกฎาคม พ.ศ. 2556

ผลไม้ อีสาน



หมากแงว






              ลักษณะเป็นลูกแดงๆ ผิวเปลือกเหมือนลูกลิ้นจี้แต่มีขนาดเล็กกว่าเปลือกบาง
เนื้อในมีเนื้อสีขาวเหมือนลิ้นจี่ แต่เมล็ดจะเป็นสีน้ำตาลอมเทา..เหมือนเปลือกไม้
แต่เรียบเหมือนเมล็ดลิ้นจี้


สรรพคุณ

               ให้วิตามินซี  และเป็นยาระบายชั้นดี ด้วย ถ้าธาตุไม่เข้ากันก็ต้องรีบจองห้องน้ำด้วยนะคะ




หมากแซว




           บักแซวเป็นผลไม้พื้นบ้านอีกชนิดหนึ่งที่มีลำต้น สูงประมาณ 10-15 เมตร
ผลัดใบ เปลือกสีน้ำตาลหรือเทา แผ่นเดี่ยวแผ่นใบรูปไข่ หรือรูปรีแกมขอบขนาน 
โคนใบสอบแหลม ปลายใบมน ขอบใบเรียบหรือยักเล็กน้อย ใบแก่ผิวเรียบ หรือมีขนเล็กน้อย
ดอกช่อ แต่ละดอกห้อยลง กลีบดอกสีขาวหรือเหลือง ผลสดสีเขียว เมล็ดเดียวแข็ง รสชาติ 
เปรี้ยวอมฝาดเล็กน้อ




หมากเม็ก
         (ต้นคริสติน่าอิสาน)







ชื่อที่เรียก
หมากเม็ก
ชื่ออื่นๆ
ไคร้เม็ด เม็ก เม็ดชุน เสม็ด เสม้ดเขา
หมวดหมู่ทรัพยากร
พืช
ลักษณะ
 ไม้ต้นขนาดเล็ก สูงถึง 7 เมตร ผลัดใบ เรือยอดเป็นพุ่มกลม ใบอ่อนสีแดง เปลือกสีนำตาลแด

ใบ: ใบเดี่ยวเรียงตรงข้าม ใบรูปใบหอกแกมรูปไข่
ดอก: สีขาว ออกเป็นช่อแบบช่อกระจุกแยกแขนงตามซอกใบและปลายกิ่ง ดอก ออก ก.พ - เม.ย
ผล: ผลสดแบบมีเนื้อเมล็ดเดี่ยว ทรงกลม หรือ ไข่สีขาว ผล ออก มี.ค - มิ.ย
ประโยชน์
ยอดอ่อน ลวก หรือกินกับผักกับนำพริก มีรสเปรี้ยวอมฝาด ใบตำพอกแก้เคล้ดขัดยอกฟกบว







หมากขามป้อม








ลักษณะ      : ไม้ต้น สูง 8-12 เมตร เปลือกต้นสีน้ำตาลปนเทา ผิวค่อนข้างเรียบ          
 
นิเวศวิทยา     : ถิ่นกำเนิดในแถบเอเซียตะวันออกเฉียงใต้ ขึ้นในดินที่มีการระบายน้ำดีในป่าเบญจพรรณแล้งทั่วไป
ออกดอก         : เป็นผล ช่วงเดือนมกราคม  เมษายน
การขยายพันธุ์ : โดยเมล็ด

ประโยชน์     : เนื้อไม้ ใช้ทำเสาอาคารบ้านเรือน ทำเครื่องมือทางการเกษตร ทำฟืน เผาถ่าน
ออกดอก      : เป็นผล ช่วงเดือนมกราคม  เมษายน
การขยายพันธุ์ : โดยเมล็ด
ประโยชน์ : เนื้อไม้ ใช้ทำเสาอาคารบ้านเรือน ทำเครื่องมือทางการเกษตร ทำฟืน เผาถ่าน
ประโยชน์ : เนื้อไม้ ใช้ทำเสาอาคารบ้านเรือน ทำเครื่องมือทางการเกษตร ทำฟืน เผาถ่าน


                  เรือนยอดรูปร่มแผ่กว้างปลายลู่ลง ใบ เดี่ยว ขนาดเล็ก เรียงสลับ
                  รูปขอบขนานแคบ ดอก เล็กมาก สีขาวหรือนวล ออกเป็นกระจุกตามง่ามใบ
                  ผล กลม อุ้มน้ำ เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2 เซนติเมตร สีเขียวอ่อนค่อนข้างใส
                  เปลือกและใบ ให้สีน้ำตาลแกม    เหลือง ใช้ย้อมผ้า ผล มีรสเปรี้ยวๆ หวานๆ 
                  อมฝาด รับประทานแก้กระหายน้ำ ใช้เป็นยาขับพยาธิ แก้ไอ หรือคั้นเอา น้ำจากผล 
                  ใช้หยอดตารักษาเยื่อตาอักเสบ เป็นอาหารของสัตว์ป่า






หมากค้อ







ชื่อท้องถิ่น:หมากค้อ
ชื่อสามัญ:ตะคร้อ
ชื่อวิทยาศาสตร์:Schleichera oleosa (Lour.) Oken
ชื่อวงศ์:SAPINDACEAE
ลักษณะวิสัย/ประเภท:ไม้ยืนต้น
ลักษณะพืช:ตะคร้อเป็นไม้ต้นขนาดกลางถึงขนาดใหญ่  สูง 10- 25 เมตร ส่วนมากต้นคดงอและเป็นปุ่มปม  เรือนยอดเป็นพุ่มแผ่กว้าง รูปทรงกรวยหรือรูปร่ม เปลือกสีน้ำตาลอมเทา แตกเป็นสะเก็ดหนาๆ
ใบ เรียงสลับ ใบประกอบแบบขนนกปลายคู่ รูปรี รูปขอบขนาน หรือรูปขอบขนานแกมไข่กลับ ขอบใบเป็นคลื่น ดอกช่อ แยกแขนงออกที่ง่ามใบและปลายกิ่ง สีเหลืองอมเขียว ผล ทรงกลมหรือรูปไข่ ปลายแหลม แข็ง เมื่อสุกสีเหลือง
ปริมาณที่พบ:ปานกลาง
การขยายพันธุ์:ใช้เมล็ด
อธิบายวิธีการเพาะ/ขยายพันธุ์:ใช้วิธีการเพาะเมล็ด
การใช้ประโยชน์/ส่วนที่นำไปใช้ประโยชน์:เนื้อไม้ใช้ในอุตสาหกรรมไม้ ทำฟืนและถ่าน เปลือก ใช้ย้อมสี ใบอ่อน กินเป็นผัก
แหล่งที่พบ:ตะคร้อมีเขตกระจายพันธุ์ทางภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคตะวันตกเฉียงใต้ ภาคกลาง และภาคตะวันออกเฉียงใต้ของไทย ต่างประเทศพบที่ ศรีลังกา อินเดีย ภูมิภาคอินโดจีน และอินโดนีเซีย






หมากต้องแล่ง






ลักษณะ

นมน้อยเป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก มีความสูงประมาณ 0.5-1 เมตร ใบเดี่ยวเรียงสลับรูปขอบขนานหรือรูปวงรี กว้าง 2-4 ซม. ยาว 6-12 ซม. ดอกเดี่ยว ออกที่ซอกใบ กลีบดอกสีเหลือง ผลเป็นผลกลุ่ม ผลย่อยรูปทรงกลม เมื่อสุกมีสีน้ำตาลแดง เกิดตามที่รกร้างทั่วไป และตามป่าเต็งรังหมากต้องแล่ง ออกลูกเป็นพวง พวงหนึ่งจะมีหลายๆ ลูกประมาณ 4-30ลูก หมากต้องแล่งมีผลเล็ก ทรวดทรงกลม โตประมาณ5-6ม.ม. ผลดิบสีเขียว ผลสุก สีแดง

ผลสุกรสชาติหวาน ซึ่งในหนึ่งลูกจะมีเนื้อให้กินหวานอร่อยจริงๆ นิดเดียว ที่เหลือ คือเมล็ด หนึ่งลูกจะมีหนึ่งเมล็ด โดยปกติ ไม่นิยมกินเมล็ด แต่บางคน ก็เคี้ยวกินทั้งเมล็ดก็มี

ประโยชน์

ราก ต้มน้ำดื่มแก้กล้ามเนื้อท้องเกร็ง บำรุงน้ำนม 






หมากบก





ชื่อท้องถิ่น:บักบก กะบก หมากบก
ชื่อสามัญ:กระบก
ชื่อวิทยาศาสตร์:Irvingia malayana Oliv.ex A.W.Benn.
ชื่อวงศ์:IRVINGIACEAE
ลักษณะวิสัยประเภท:ไม้ยืนต้น
ลักษณะพืช:ไม้สูง25เมตร ลำต้นตรง ทีโคนต้นมักเป็นพูพอน เปลือกมีสีเทาอมนำตาล กิ่งอ่อนจะมีรอยแผลหูใบม้วนหุ้มยอดเรียวโค้งเป็นรูปฝักดาบ ดอกเล็กสีขาวอมเขียวอ่อน มีขนนุ่มๆ กลีบดอกยาวกว่ากลีบเลี้ยงผลออกสีเหลืองเมล็ดเดี่ยวแข็ง ภายในมีเนื้อสีขาว
ปริมาณที่พบ   น้อย




นมแมว





ชื่อสามัญ   :  นมแมว(ภาษากลาง) นมวัว (พิษณุโลก กระบี่) พีพวน (อุดร) บุหงาใหญ่(ภาคเหนือ)
ชื่อวิทยาศาสตร์  :   Uvaria rufa Bl.ชื่อวงศ์   :    Annonaceaeลักษณะวิสัย   :   ประเภท:ไม้เถา



                       การใช้ประโยชน์/ส่วนที่นำไปใช้ประโยชน์:แก่นและราก ต้มดื่ม แก้ไข้ซ้ำ
 ไข้กลับ เนื่องจากกินของแสลง ราก แก้ผอมแห้งแรงน้อย สำหรับสตรี ที่อยู่ไฟไม่ได้หลัง
  คลอดบุตรและช่วยบำรุงน้ำนม ผล ตำผสมกับน้ำ ทาแก้ผื่นคัน

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น